Pengetahuan Dasar Peralatan Makan dan Standar Inspeksi

Peralatan makan secara kasar dapat dibagi menjadi tiga jenis: keramik, gelas dan pisau & garpu.Bagaimana cara memeriksa peralatan makan?

Peralatan Makan Keramik

In masa lalu,keramikduludipertimbangkanas peralatan makan tidak beracunoleh publik selama adaperacunanlaporan untuk menggunakanperalatan makan keramik. Tdia lapisan yang indah (Lapisan) untuksomeperalatan makan keramikmengandung timahKarenajika suhu untuk memanggangkeramiks tidak mencukupi ataukacabahan yang tidak sesuai dengan standar, akan membuat peralatan makan menjadi berisilebih tinggimemimpin.Kapankontak makanan dengan peralatan makan, petunjuk akanmerembes ke seluruh bagianitukacalapisan dan campur dengan makanan.Karena itu, itukeramikproduk dengan bahan kaca yang tidak rataberduriDantutulpermukaan, bahkan dengan retakan, tidaksesuaiuntuk digunakan sebagai peralatan makan.Wayam memilihperalatan makan keramik, dengan lembutmenepukon keramikdenganjari telunjuk. If dapat memberikan aderingterdengar seperti aChimestone, itu diindikasikan bahwakeramiks tubuhbaik-baik saja.Asetelah dipanggang, jika keluarseraksuara dengan menepuk, makakeramiks rusak atau kualitaskeramiks tubuhmiskin.

Pemeriksaan Kualitas Penampilan

Kualitas penampilan keramik terutama mencakup kisaran cacat umum yang diperbolehkan, seperti kilau permukaan produk, keputihan, perbedaan dan spesifikasi warna, ukuran, kecocokan, pola, dll.

Peralatan Makan Kaca

Peralatan makan kaca ditampilkan sebagai kekerasan tinggi dan kinerja kimia yang stabil, dan memiliki kelemahan rapuh.Jika menggunakannya dengan tidak benar, mudah meledak.Meja kaca harus bersih dan rapi tanpa zat beracun tetapi peralatan makan kaca terkadang “berjamur”, hal ini dikarenakan kaca terkikis oleh air dalam waktu yang lama, natrium silikat dalam kaca akan bereaksi dengan karbon dioksida di udara dan menghasilkan kristal asam karbonat putih, yang berbahaya bagi kesehatan manusia.Oleh karena itu, deterjen alkali digunakan untuk menghilangkannya.

Sebelum digunakan untuk pertama kali, peralatan makan kaca biasa harus direndam dalam air cuka untuk melarutkan timbal.Lebih baik menggunakan gelas biasa untuk menampung minuman asam atau makanan dan gelas yang mengandung timbal harus dihindari untuk digunakan sejauh mungkin.

Peralatan Makan yang Dibuat dari Bahan Lain

Peralatan Makan Stainless Steel

Ituperalatan makan stainless steeldiuntungkanas penampilan elegan, portabilitas, mudah digunakan,Anti karatdan anti karat, danpopuler di kalangan orang. Tdia terbuat dari baja tahan karatferrokrombercampur dengannikel, molibdenumdan logam lainnya.TOleh karena itu, perlu diperhatikan bahwa tidak mengandung garam, saus,cukadll untuk waktu yang lama, di manaelektrolitakan bereaksi dengan stainless steel untuk kontak jangka panjang, membuat zat berbahaya larut.

Peralatan Makan Plastik

Ituperalatan makan plastik biasa pada dasarnya terbuat dari bahan baku:plastikDanpolipropilena. Palingdi antaranya adalah plastik tidak beracun yang diakui secara nasionalDepartemen Kesehatans. It diuji bahwa timah yang dilepaskan,kadmiumdan logam berat lainnyaelemens dalam pola warna-warni dari sebagian peralatan makan plastik di luar standar.Toleh karena itu,tanpa pola, tidak berwarna dantidak berbauperalatan makan plastik harus dipilih sejauh mungkin.

Peralatan Makan Bambu

Terbesarkeuntungan dari peralatan makan bambu nyaman untuk mengangkut mentahbahandan tidakefek toksikdari produk kimia.Hbagaimanapun, merekakelemahanmudah untuk menjaditercemar danto jamurdibandingkan dengan peralatan makan lainnya.

Peralatan makan sekali pakai

Tunggal-menggunakantableware mengacu pada jenis peralatan makan sekali pakai yang terbuat dari plastik,bahan berbusa tinggi, Kertas berlapis PEdll.

Itutes untuk peralatan makan stainless steel terutama mencakup aspek-aspek berikut: 1. Penampilan: goresan, lubang,lipatandan polusi.2. Pemeriksaan khusus: ketebalantoleransi, kemampuan las, tahan korosi, kinerja pemolesan(BQ) (pitting) dilarang keras selama pembuatan sendok,sendok, garpu dll,Karenamereka sulit untuk dihilangkan.Tcacat selang, termasuk goresan,lipatandan polusi dll., dilarang tidak peduli untuk bahan tingkat tinggi atau bahan tingkat rendah.3. Ketebalantoleransi: secara umum, ketebalan yang dibutuhkantoleransis berbeda untuk produk baja tahan karat yang berbeda, seperti peralatan makan Kelas-II dancangkir vakum, persyaratan toleransi ketebalan untuk keduanya relatif tinggi-3-5%. HNamun, persyaratan toleransi ketebalan untuk peralatan makan Kelas-I adalah-5%, toleransi ketebalanpersyaratanuntuk pipa baja adalah-10%, toleransi ketebalanpersyaratanuntuklemari esbahan di hotel adalah-8%dan toleransi ketebalan yang dibutuhkan oleh distributor adalah4%~6%secara umum.MSementara itu, penjualan produk berbeda di rumah danluar negeriakan menyebabkan kebutuhan klien yang berbeda untuk toleransi ketebalan bahan baku.Gumumnya, klien memiliki toleransi ketebalan yang relatif tinggipersyaratanuntuk produk impor sementara klien domestik memiliki toleransi ketebalan yang relatif rendahpersyaratan(dipertimbangkan dari faktor biaya), bahkan dibutuhkan beberapa klien-15%untuk itu.4. Kemampuan las: persyaratan untuk kinerja pengelasan bervariasi dari tujuan produk yang berbeda.Peralatan makan kelas-I tidak memilikipersyaratanuntuk kinerja pengelasan secara umum, bahkan termasuk beberapapotperusahaan.HNamun, sebagian besar produk membutuhkan kinerja pengelasan yang baik untuk bahan baku, seperti peralatan makan Kelas-II,cangkir vakum, pipa baja dan pemanas air.5.Tahan korosi: kebanyakantahan karatproduk baja membutuhkan yang baiktahan korosi, seperti peralatan makan Kelas-I dan Kelas-II,alat masak, pemanas air, Dispenser airdll.Beberapa pedagang asings dapat melakukantahan korosites untuk produk: panaskansolusi NCLto mendidih, buang larutan setelah beberapa waktu, cuci dan keringkan, timbang kehilangan beratnya untuk menentukankorosiderajat (catatan: saat memoles produk, karenakain abrasiforkasarkertas yang mengandung Fe, itu akan menyebabkantempat berkaratdi permukaan saat pengujian.) 6.Performa pemolesan(BQ): saat ini, produk stainless steel akan melalui proses pemolesan saat diproduksi.OHanya beberapa produk seperti water heater, water dispenser liner dan lain-lain yang tidak perlu di poles.Toleh karena itu, diperlukan kinerja pemolesan yang tinggi untuk bahan baku.


Waktu posting: Jan-12-2022